Beta corolliflora
| Bilimsel adı | Beta corolliflora Zosimovic ex Buttler |
|---|---|
| Familya | Chenopodiaceae |
| Türkçe adı | Yabani pancar |
| İngilizce adı | Wild beet |
Özellikleri
Bozkırlarda, yol ve tarla kenarlarında, işlenip terk edilen alanlarda yaygın olarak görülür. Çok yıllıktır, 10-45 cm boylanır. Geniş, parlak yaprakları ve büyük beyaz renkli çiçek salkımları vardır. Yaprakları sebze olarak tüketilir. Ekşi tat veren oksalat birikimi olduğundan hayvanlarca tercih edilmez. İstilacı bitkilerdendir. DAB